عناب یا خرمای قرمز، میوه‌ای است که به‌عنوان “خرمای قرمز” و “خرمای چینی” نیز شناخته می‌شود و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه در مناطق گرمسیری رشد می‌کند و حاوی مقادیر غنی از ویتامین C و پتاسیم و سایر مواد معدنی است. فواید و خواص دارویی عناب بسیار زیاد است و نکاتی مبنی بر مصرف آن به‌عنوان یک میوه سالم و مفید وجود دارد.
یکی از مهمترین خواص عناب، تأثیرات ضد سرطانی آن به دلیل حضور آنتی‌اکسیدان‌ها در آن است. این میوه می‌تواند در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها مؤثر باشد. همچنین، عناب می‌تواند به مراقبت از پوست کمک کند و حساسیت‌های پوستی را بهبود بخشد.
عناب چیست؟
عناب، یکی از میوه‌های پرخاصیت و سرشار از مواد مغذی است. این میوه از خانواده‌ی میوه‌های هسته‌دار (شفت) بوده و درختچه یا درخت کوچکی به‌شمار می‌رود. گلبرگ‌های آن به رنگ سبز مایل به زرد است و میوه‌های آن به اندازه‌ی یک خرما هستند. رنگ عناب ترکیبی از قرمز و قهوه‌ای است و می‌تواند از روشن تا سیر تغییر کند. این میوه در جنوب آسیا، به‌ویژه در مناطق جنوبی و مرکزی چین، بومی است. اما در حال حاضر، خواص عناب در سراسر جهان شناخته شده است و در فروشگاه‌هایی که میوه‌های وارداتی به فروش می‌رسد، از آن بهره می‌برند.
در این مقاله از سایت هاریکا ایده ، به بررسی خواص و فواید عناب یا خرمای قرمز خواهیم پرداخت و اطلاعات بیشتری درباره این میوه مفید و سالم ارائه خواهیم داد.
تاریخچه عناب به حدود ۱۰ هزار سال قبل بازمی‌گردد و بیش از ۴۰۰ گونه مختلف از آن شناسایی شده است. عناب به صورت تازه، آب‌میوه و خشک‌شده مصرف می‌شود. ارزش غذایی و خواص عناب باعث شده است که میلیون‌ها نفر از آن به‌عنوان یک خوراکی مقوی و کپسول سلامتی بهره ببرند.
خواص عناب
عناب یکی از میوه‌های پرخاصیت است که به صورت تازه، آب‌میوه و خشک‌شده مصرف می‌شود. این میوه از خانواده‌ی میوه‌های هسته‌دار بوده و درختچه‌ی کوچکی است. رنگ عناب ترکیبی از قرمز و قهوه‌ای است و رطوبت و مواد مغذی زیادی دارد. عناب بومی جنوب آسیا و چین است و در سراسر جهان شناخته‌شده است.
تسهیل خواب
یکی از خواص عناب دارای خاصیت آرامش‌بخشی است که به خواب راحت و عمیق کمک می‌کند. ترکیبات موجود در عناب، مانند ساپونین‌ها و فلاونوئیدها، تأثیری مثبت بر پیام‌رسان‌های عصبی دارند و فرایند خواب را بهبود می‌بخشند.
تنظیم گردش خون از خواص عناب
عناب حاوی آهن و فسفر است که برای سلامت گلبول‌های قرمز خون بسیار مهمند. از خواص عناب میتوان به افزایش گردش خون و بهبود اکسیژن‌رسانی به اندام‌ها اشاره کرد.
تقویت استخوان‌ها
عناب حاوی مواد معدنی از قبیل کلسیم، فسفر و آهن است که به سلامت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند. مصرف عناب می‌تواند در کاهش خطر تحلیل و پوکی استخوان نقش داشته باشد.
کنترل وزن
عناب با داشتن کالری کم، میزان بالایی از پروتئین و فیبر، می‌تواند به کنترل وزن کمک کند. این میوه می‌تواند نیازهای تغذیه‌ای شما را تأمین کرده و احساس سیری را به شما القا کند. در نتیجه، از میان‌وعده‌ها و تنقلات بین وعده‌های غذایی اصلی خود دوری می‌کنید و می‌توانید به رژیم غذایی خود پایبند باشید و از افزایش وزن جلوگیری کنید.
مهم ترین خواص عناب ، افزایش ایمنی بدن
یکی از خواص عناب ، آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله ویتامین C و ویتامین A، ترکیبات ارگانیک مختلف و اسیدها،که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند رادیکال‌های آزاد را که عامل بسیاری از امراض و بیماری‌ها هستند، خنثی کنند. همچنین، ویتامین C موجب افزایش تولید گلبول‌های سفید می‌شود که اولین خط دفاعیِ سیستم ایمنی بدن ما هستند. عناب همچنین خاصیت ضدحساسیت قوی و ویژگی ضدبیش‌دفاعی دارد و می‌تواند از بیش‌حساسیت کاسته و سرماخوردگی فصلی و تب را کاهش دهد.
کاهش استرس و اضطراب از خواص عناب
عناب مانند برخی داروهای کاهنده‌ی اضطراب و تسکین‌دهنده عمل می‌کند و می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. مصرف عصاره عناب یا میوه‌ی آن می‌تواند به تنظیم هورمون‌های شما کمک کرده و به ذهن و بدن آرامش بخشد. در افرادی که مرتباً با استرس مزمن و اضطراب روبرو هستند، مصرف عناب خشک یا مصرف مکملی حاوی عناب می‌تواند به آرامش فکری کمک کرده و بدن را در برابر اثرات جانبی افزایش هورمون‌های استرس محافظت کند.
سلامت گوارش و تسهیل هضم غذا
عناب به دلیل حاوی فیبر، فرایند هضم را در بدن بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، ساپونین‌ها و تری ترپنوئیدها نیز در بهبود جذب مواد مغذی و حرکات سالم غذا در روده‌ها نقش دارند. این عوامل به جلوگیری از بروز یبوست، شکم‌درد، نفخ شکم و بیماری‌های گوارشی مانند سرطان روده بزرگ کمک می‌کنند.
حضور فیبر غنی در عناب باعث افزایش حجم مدفوع می‌شود و این باعث می‌شود مدفوع به راحتی در مسیر خروج از بدن جابجا شود. این ویژگی‌ها باعث پیشگیری از یبوست می‌شوند. علاوه بر این، عناب به تقویت لایه پوششی دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، احتمال بروز زخم‌ها، آسیب‌ها و تجمع باکتری‌های مضر در معده را کاهش می‌دهد.
سلامت مغز و مبارزه با بیماری آلزایمر
بر اساس تحقیقات، عناب با جلوگیری از نابودی سلول‌های مغز و تقویت عملکرد شناختی مغز، در مبارزه با بیماری آلزایمر موثر است. بهتر است افراد مبتلا به زوال عقل و اختلالات نوروژنراسیون، با اضافه کردن عناب به رژیم غذایی خود، به سلامتی مغز خود کمک کنند.
کاهش التهابات
یکی از خواص عناب که حاوی ترکیبات ضد التهاب قوی مانند ترکیبات ساپونینی و فلاونوئیدها است. عصاره و روغن عناب به دلیل خاصیت ضد التهابی شناخته شده‌اند. استفاده موضعی از عصاره عناب می‌تواند در کاهش درد عضلات و مفاصل موثر باشد. با توجه به نقش عناب در کاهش ورم مفاصل، مصرف آن به مبتلایان به التهاب مفاصل (آرتریت) توصیه می‌شود.
بهبود زخم‌ها
عناب به دلیل مواد شیمیایی گیاهی (فیتوکمیکال‌ها)، با عوامل بیماری‌زا و میکروب‌ها مبارزه می‌کند. ترکیبات فلاونوئیدی موجود در عناب خاصیت ضدمیکروبی قوی‌ای دارند. این ترکیبات در درمان عفونت‌های عفونتی در کودکان مؤثر هستند. همچنین، حضور بتولینیک اسید در عناب باعث مهار رشد استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی می‌شود. این دو باکتری از عوامل اصلی بسیاری از عفونت‌های باکتریایی هستند.
