خواص انبه بی‌شمارند، از طعم شیرین و مزه‌ی خوشایند تا خواص غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی. انبه یک میوه خوشمزه و مغذی است که به عنوان یکی از محصولات معروف است. علاوه بر طعم لذیذ، انبه دارای خواص سلامتی زیادی است که می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت شما کمک کند.
انبه به عنوان یک میوه آبدار و خوشمزه شناخته می‌شود که طعم آن می‌تواند حس گرمسیری و لذت‌بخشی را برای حس چشایی شما به ارمغان آورد. اما آیا می‌دانستید که انبه حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌های مفید برای سلامتی است؟ همچنین، انبه یک منبع غنی از فیبر است و حاوی مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان‌ها است.
این میوه به دلیل خواص بیشماری که دارد، به عنوان “پادشاه میوه‌ها” شناخته می‌شود. در طول تاریخ، هر بخشی از انبه، از جمله خود میوه، پوست آن، برگ‌ها، پوست درخت و حتی هسته آن، به عنوان درمانی برای مشکلات سلامتی به کار رفته است. اما قبل از بررسی خواص انبه ، بیایید بیشتر با این میوه آشنا شویم.
انبه، علاوه بر طعم خوشمزه‌ای که دارد، دارای خواص سلامتی بسیاری است. این میوه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، به حفظ سلامت قلب و گوارش کمک کند، سلامت پوست را بهبود بخشد و سطح انرژی را افزایش دهد. بنابراین، مصرف منظم انبه می‌تواند به بهبود وضعیت سلامتی شما کمک کند.
انبه چیست؟
انبه یکی از میوه‌های گرمسیری است که شکلی بیضی دارد و دارای گوشتی آبدار و نرم است. این میوه دارای هسته و قسمت گوشتی بیرونی است که هسته را دربرمی‌گیرد و در داخل هسته، دانه‌ی انبه قرار دارد. انبه به‌عنوان یکی از میوه‌های هسته‌دار، در خانواده‌ای با نارگیل، گیلاس، آلو، هلو، زیتون و خرما قرار می‌گیرد. انبه در تهیه اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های مختلف نیز استفاده می‌شود. با ما در این مقاله از سایت هاریکا ایده همراه باشید تا به معرفی و شناخت خواص انبه بپردازیم.
طعم انبه شبیه هلو و آناناس است و همانند آناناس، بیش از ۲۰ ویتامین و ماده‌ی معدنی را در خود جای داده است. درخت انبه به‌عنوان یک درخت همیشه‌سبز شناخته می‌شود و اصولاً در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند. پوست انبه می‌تواند به رنگ‌های مختلفی باشد، از سبز تا قرمز و از زرد تا نارنجی، اما گوشت داخلی انبه معمولاً زرد طلایی است.
دانه‌های انبه در حدود ۳۰۰ یا ۴۰۰ سال پس از میلاد مسیح از آسیا به خاورمیانه، شرق افریقا و امریکای جنوبی آورده شدند و در مالزی، آسیای شرقی و شرق افریقا برای اولین بار کشت شدند. اما مکتشفان پرتغالی در نهایت انبه را به مردم افریقا و برزیل معرفی کردند.
انبه به‌طور بالقوه، محبوبیت بسیاری کسب کرده و امروزه یکی از میوه‌های پرمصرف در جهان است. یک نکته جالب آن است که در هند، دادن سبدی از انبه به فردی نشانه‌ی دوستی است.
خواص انبه برای سلامتی
افزایش سلامت مغز، کنترل فشار خون، و کاهش سطح قند خون، تنها چند مثال از فواید بسیار مهمی هستند که انبه برای سلامت به ارمغان می‌آورد. تحقیقات پیشرفته در این زمینه نشان می‌دهد که انبه می‌تواند تأثیرات مثبت بسیاری بر روی سلامت انسان داشته باشد. در ادامه، برخی از این فواید را به طور مفصل بررسی خواهیم کرد:
کاهش سطح قند خون
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف منظم انبه می‌تواند به کاهش سطح قند خون در بزرگسالان چاق کمک کند. هرچند کاهش وزن به تنهایی به دلیل مصرف انبه اتفاق نمی‌افتد، اما این میوه می‌تواند بر تنظیم سطح قند خون تأثیرگذار باشد و کنترل گلیسمی را بهبود بخشد.
یکی از خواص انبه کنترل فشار خون است
انبه به دلیل حاوی منیزیم و پتاسیم، می‌تواند به طبیعی کنترل فشار خون کمک کند. بیش از ۷۰ میلیون امریکایی با مشکل فشار خون بالا روبرو هستند و این بیماری را میتوان به عنوان یک قاتل خاموش نامید. مصرف منظم انبه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به این بیماری کمک کند.
حفظ سلامت مغز
یکی از خواص انبه ویتامین B6 است که برای سلامت مغز بسیار حائز اهمیت است. ویتامین B6 به حفظ عملکرد مغز و انتقال عصبی صحیح کمک می‌کند و همچنین بهبود خلق و خو، الگوهای خواب سالم و عملکرد بهینه مغزی را تسهیل می‌کند.
انبه در مقابل دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن
انبه یک میوه است که حاوی آنتی‌اکسیدان زیگزانتین است. زیگزانتین یک ماده فعال است که قادر است اشعه‌های مضر نور آبی را فیلتر کند. این ویژگی باعث می‌شود که انبه نقش مهمی در حفاظت از سلامت چشم و مخصوصاً در پیشگیری از دژنراسیون ماکولا داشته باشد. دژنراسیون ماکولا یکی از علل اصلی از دست دادن بینایی در ایالات متحده است. در این بیماری، ماکولا که بخشی از چشم است و مسئولیت دید مستقیم و واضح را بر عهده دارد، تحت تأثیر قرار می‌گیرد و باعث کاهش دید در فعالیت‌های دقیقی مانند خواندن و رانندگی می‌شود.
انبه را برای سلامت استخوان تغذیه کنید
انبه حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین کا است. ویتامین کا یکی از ویتامین‌های مهم برای سلامت استخوان است، زیرا نقشی در استحکام و ساختار استخوان‌ها دارد. کمبود این ویتامین می‌تواند باعث افزایش خطر شکستگی استخوان شود. همچنین، ویتامین C برای جذب مناسب کلسیم نیز ضروری است، که علاوه بر ساختار استخوان، تأثیر مهمی در سلامت استخوان دارد. در ضمن، انبه نیز حاوی کلسیم است که به عنوان یک ماده مغذی کلیدی برای استخوان‌ها شناخته شده است.
به خاطر سلامت قلبی، انبه را در رژیم غذایی خود معرفی کنید
یکی از خواص انبه مقادیر زیادی پکتین است. پکتین یک نوع فیبر محلول است که می‌تواند به کاهش سطوح کلسترول خون کمک کند. این خاصیت پکتین همراه با سطح پایین سدیم و مقدار بالای پتاسیم و ویتامین‌های گروه ب در انبه، می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند. بیماری قلبی یکی از عوامل مهم مرگ و میر در زنان و مردان در ایالات متحده است، بنابراین مصرف انبه می‌تواند به عنوان یک راهبرد موثر در کاهش این خطر مطرح شود.
انبه به طور طبیعی به درمان کم خونی کمک می کند
انبه یک منبع غنی از آهن است و می تواند به حل مشکل کم خونی در میلیون ها نفر در سراسر جهان کمک کند. کمبود آهن می تواند عامل اصلی کم خونی باشد زیرا کمبود آهن یکی از ویژگی های شایع کم خونی است. اگر شما یا یکی از عزیزانتان با کم خونی مواجه هستید، می توانید با مصرف بیشتر انبه و سایر مواد غذایی حاوی آهن در رژیم غذایی، این مشکل را حل کنید.
یکی از خواص انبه این است که ویژگی های ضد پیری دارد
هیچ کس دوست ندارد نشانه های پیری را در پوست خود ببیند، به خصوص زودتر از زمان معمول. انبه می تواند به کاهش سرعت فرایند طبیعی پیری کمک کند. یکی از خواص انبه مقادیر بالای ویتامین A و C است که به تولید پروتئین کلاژن در بدن کمک می کنند. کلاژن با حفاظت از عروق خونی و بافت های متصل بدن، به طبیعی کاهش فرایند پیری پوست کمک می کند.
از خواص انبه میتوان به افزایش سیستم ایمنی بدن اشاره کرد
سیستم ایمنی شما اولین خط دفاعی در برابر مهاجمان ناخواسته است و نقش مهمی در حفظ سلامت شما دارد. همانطور که اشاره شد، انبه غنی از بتاکاروتن است که به تقویت سیستم ایمنی سالم کمک می کند. علاوه بر این، بتاکاروتن اضافی در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین می تواند در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کند.
انبه به پیشگیری از آسم کمک می‌کند
افرادی که مواد مغذی مانند بتاکاروتن را مصرف می‌کنند، می‌توانند خطر ابتلا به آسم را کاهش دهند. همانطور که قبلاً گفته شد، انبه حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است و به عنوان یک روش طبیعی می‌تواند در درمان آسم موثر باشد. آسم علت آن التهاب در مجاری هوایی است که منجر به باریک شدن موقت راه های تنفسی می‌شود. این مسیرها در واقع مسیری هستند که هوا از بینی و دهان به ریه‌ها منتقل می‌شود. این مشکل منجر به مشکلات تنفسی مانند خس‌خس، سرفه، احساس سفتی در قفسه سینه و حتی می‌تواند منجر به مرگ شود.
یکی از خواص انبه داشتن خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی می‌تواند در کاهش التهاب در مجاری هوایی و بهبود عملکرد راه های تنفسی کمک کند. همچنین، انبه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از واکنش های آلرژیک که ممکن است باعث آسم شوند، جلوگیری کند.
با توجه به اینکه انبه حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین C، ویتامین E و فیبر است، مصرف آن می‌تواند به بهبود عمومی سلامتی تنفسی کمک کند و عوارض آسم را کاهش دهد. به علاوه، مصرف منظم انبه می‌تواند به بهبود عملکرد ریه‌ها و افزایش ظرفیت تنفسی منجر شود.
بنابراین، اضافه کردن انبه به رژیم غذایی خود می‌تواند به عنوان یک روش طبیعی و ساده برای پیشگیری از آسم و کاهش عوارض آن مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، مهم است به همراه مصرف انبه، به سایر عوامل پیشگیری مانند دوری از عوامل تحریک‌کننده آسم، مداومت در داروهای تجویز شده توسط پزشک و مراجعه به متخصص تنفسی توجه کنید.
